Este dossiê analisa as implicações socioambientais e econômicas da cadeia monocultural da soja no Brasil, com foco na expansão de sua infraestrutura logística. O estudo examina como a priorização de grandes corredores de escoamento para exportação, especialmente para o mercado chinês, consolida o "consenso da logística" em detrimento de alternativas que favoreçam a soberania alimentar e a agrobiodiversidade. A pesquisa discute as transformações agrárias recentes, destacando o papel do Brasil no sistema agroalimentar global como potencial foco de zoonoses e a crescente insegurança alimentar gerada pelo deslocamento de culturas tradicionais. Por fim, a obra propõe a construção de "infraestruturas dos povos", baseadas na agroecologia e em circuitos curtos de comercialização, como caminhos para a emancipação social e territorial. Objetivos: - Analisar criticamente a cadeia global do complexo soja-carne e seu papel na eclosão de potenciais pandemias e na erosão da biodiversidade. - Avaliar os impactos das transformações agrárias no abastecimento alimentar nacional, com ênfase na estagnação das safras de arroz e feijão. - Investigar as disputas políticas e econômicas em torno dos projetos de infraestrutura logística, como as rotas bioceânicas e o Arco Norte. - Identificar experiências de resistência e alternativas de comercialização agroecológica que desafiem o modelo hegemônico de logística.